油循环模温机和水循环模温机是常见的两种模温机，它们在工业生产中用于控制模具温度，以提高产品质量及生产效率。以下是它们之间的一些主要区别：

1.工作原理：油循环模温机通过循环泵将加热的热传导油输送至模具中，然后将冷却后的油返回到加热装置中重新升温。而水循环模温机则通过循环泵将加热的水输送至模具中，将冷却后的水再回流至加热装置。

2.温度调节范围：由于油的热传导性能较好，因此油循环模温机通常可以实现更高的温度范围，适用于一些对高温要求较高的生产场景。而水循环模温机则适用于一般的中低温要求。

3.使用方式：油循环模温机由于使用的是热传导油，因此更适用于一些对温度稳定性要求较高的场合，例如需要加热速度较快和温度控制精度较高的生产环境。水循环模温机则更常用于一些对成本要求更低且温度变化范围较小的场景。

4.维护及安全性：由于油循环模温机使用的是热传导油，对设备内部清洁度及密封性要求较高，维护难度较大，配套工作要求也较高；而水循环模温机使用的是水，相对来说安全性较高，也便于清洁和维护。

总的来说，油循环模温机和水循环模温机各有其适用的场景和优势，选择哪种取决于具体的生产需求和预算限制。在使用过程中，需要根据具体情况选择合适的模温机，以确保生产效率和产品质量。